サイト改装中につき、今後カテゴリなどが変更になる場合があります。

担担麺ごまるの「ごまる担担麺」

担担麺ごまる

担々麺専門店「担担麺 ごまる」に行ってきました。

伺ったのは平日夜7時半ころ。ちょうど客足が途絶えたタイミングだったらしく、先客は1名。店内は明るくオープンな雰囲気で入りやすかったです。

ドアを開けるとすぐチケット券売機があり、食券を購入します。

初来店ということもあり、今回は店名を冠した「ごまる担担麺、辛さレギュラー(850円)」を選択。お野菜代わりにパクチー(150円)もトッピングすることにしました。

担担麺ごまる

空いているテーブルにつくとすぐに、ヨーグルトと豆乳の食前ジュース(女性限定らしいです)に紙エプロン、おひや、それに胡麻の入ったミニすり鉢が出てきました。食前ジュースがさっぱりしていて、のどにひんやりおいしかったです。

チケットを店員さんに渡し、胡麻をすります。

担担麺ごまる

ごまる担担麺&パクチー!

スープを口にしてはじめて感じたのは、胡麻の風味とコクが凝縮された濃厚さ。結構どっしりしていますが、とてもおいしいです。すりたての胡麻を投入することで、より風味がアップします。

次いでくるのは花椒のピリッとした辛み。

個人的には、レギュラーの辛さは口が痛くなるほどの激辛ではなく、おいしく味わえるちょうどいい辛さでした。花椒のしびれ感も少しずつやってくるといった具合で、ひりひりはするものの、途中から味がわからなくなることもなかったです。(補足:辛い物大好きな管理人の場合です。辛い物が苦手な人は、辛さ無しや控えめもできます。)

別添のパクチーも新鮮でたっぷり量があり、ごまる担担麺との相性もばっちりでした!

担担麺ごまる

ちなみに、軽く食べたい人には、小ぶり担担麺セット(850円)や、しっかり食べたい人向けの高菜しらすチャーハンと小ぶり担担麺のセット(980円)もあり、使いやすいお店だと思います。

管理人としては、次回はバゲットパン(100円)も追加して、濃厚スープにひたして食べてみたいです。

どうもごちそうさまでした!

店舗詳細はこちら